Se non hai tempo di fare i biscotti in casa e vuoi acquistare il dolce o dei cereali per la colazione, ci sono alcune importanti indicazioni da seguire.

Come scegliere prodotti dolci confezionati

Se hai a cuore la tua salute, ti consiglio di osservare attentamente queste indicazioni:

1) Leggi la lista ingredienti

Scegli prodotti fatti con pochi ingredienti. I cibi che hanno una lista molto lunga di ingredienti,  in genere sono preparati con materie prime di scarsa qualità e hanno bisogno di additivi e aromi.

2) Osserva la tipologia di grasso contenuta

Scarta tutto ciò che ha fra gli ingredienti “grassi idrogenati” ma anche “grassi vegetali”, “grassi vegetali non idrogenati”.

Sono grassi di scarsa qualità nutrizionale.  

L’ideale sono quelli con olio extravergine, ma anche di girasole o di oliva.

3) Leggi la tabella nutrizionale

Osserva la tabella nutrizionale e scegli alimenti che hanno maggiore quantità di fibre e minore quantità di zuccheri semplici e grassi.

Si può considerare nei biscotti un contenuto equilibrato intorno al 25 g su 100 di zucchero semplice, e di grassi sui 12 g per 100.

Una porzione da 40 g di biscotti, conterrà quindi intorno ai 10 g di zucchero semplice e 5 grammi di grassi.

Alleniamoci

Vuoi una ricetta per dei biscotti leggeri da fare in casa? Guarda la ricetta cliccando su : Biscotti al Caffè